Primitivo di Manduria DOC


Description du produit

Type de vin: Vin rouge

Région: Manduria

Cépages: Primitivo 100%

 

Sol: Argilo - Calcaire

Système de conduite de vigne: Espalier

Rendement: 7.000 kg par ha

Vendange: Récolte à la main

Elevage: 8 mois en barriques

Production annuelle: 32.000 bouteilles (0.75 l)

Notes de dégustation:

 
Robe: Intense avec des reflets violets.

Nez: Fruits surmûrs, notamment amarena et pruneaux.
Bouche: Puissant, ce vin est bien équilibré, avec des tanins ronds et une longue finale en bouche.

 

Accord mets/vins:

Viandes rouges, fromages affinés.

 

Température de service:

18° C.