Negroamaro IGT Salento


Descrizione

 

Tipo: Rosso

Ubicazione dei vigneti:
Manduria

Varietà: 
Negroamaro 100%

 

Natura del suolo: Argilloso - calcareo

Sistema di allevamento: Spalliera

Rendimento medio: 70 hl / ettaro

Vendemmia: Manuale

Maturazione: 8 mesi in barriques

Produzione annuale: 32.000 bottiglie da 0,75 l

 

Note di degustazione:

Colore: Rosso rubino intenso.
Naso: Profumi di more, di frutta rossa matura con lievi note di tabacco e cioccolato.
Palato: Opulento, con tannini decisi e un lungo finale.

 

Abbinamenti:
Grigliate di carne e formaggi stagionati.

 

Temperatura di servizio:
18° C