Negroamaro IGT Salento


Description du produit

Type de vin: Vin rouge

Région: Manduria

Cépages: Negroamaro 100%

 

Sol: Argilo - Calcaire

Système de conduite de vigne: Espalier

Rendement: 7.000 kg par ha

Vendange: Récolte à la main

Elevage: 8 mois en barriques

Production annuelle: 32.000 bouteilles (0.75 l)

 

Notes de dégustation:

 

Robe: Robe soutenue et profonde.

Nez: Ce vin dévoile au nez des notes intenses de fruits rouges mûrs et de torréfaction.

Bouche: La bouche est riche et puissante. La structure tannique laisse tout de même apparaître beaucoup de rondeur et de gras.

 

Accord mets/vins:

Viandes rouges, fromages affinés.

 

Température de service:

18° C.