Rosado IGT Salento


Descripción

Tipo: Rosado

Zona: Manduria

Variedades: Negroamaro 100%

 

Suelo: Arcilloso – Calcareo

Sistema de conducción del viñedo: Espaldera

Rendimientos: 70 hl/ha

Vendimia: Manual

Crianza: En cubas de acero inoxidable

Producción: 11.000 botellas al año

 

Nota de cata

 

Color: Rosados con reflejos naranjas.

Nariz: Notas florales que recuerdan a las rosas y naranjos.

En boca: Gran frescura marcada por una acidez amable. Notas cítricas.

 

Maridaje: Ideal para acompañar todo tipo de platos, ensaladas frías, mariscos, burgers.

 

Temperatura de servicio: 10/12° C