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Chardonnay IGT Salento

11,00

  Vendimia: 2020

    Alcohol: 14,5%

Categoría:

  Tipo: Blanco

 Zona: Manduria

 Variedades:  Chardonnay 100%

 Suelo:  Arcilloso – Calcareo

 Sistema de conducción del viñedo:  Espaldera

 Rendimientos:  70 hl/ha

 Vendimia:  Manual

Crianza:  En cubas de acero inoxidable

 Producción:  18.000 botellas al año

Nota de cata:

 Color:  Color amarillo dorado.

 Nariz:  Melocotón, acacia, manzana y pasta de almendras.

 En boca:  Sedoso y dócil. Final largo con una estructura muy equilibrada.

 Maridaje:  Pescados y crustáceos.

Temperatura de servicio: 10/12° C

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