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Fiano IGT Salento

11,00

  Vendimia: 2020

    Alcohol: 14,5%

Categoría:

  Tipo: Blanco

Zona: Manduria

 Variedades:  Fiano 100%

 Suelo:  Arcilloso – Calcareo

 Sistema de conducción del viñedo:  Espaldera

 Rendimientos: 70 hl/ha

 Vendimia:  Manual

Crianza: En cubas de acero inoxidable

Producción: 18.000 botellas al año

Nota de cata:

 Color:  Color amarillo paja.

 Nariz: Un delicado bouquet jugando sobre el tilo, acacia, manzana verde y avellanas tostadas.

 En boca:  Combina la flexibilidad y la frescura y revela una moderada mineralidad.

 Maridaje:  Cazuela de mariscos. camarones.

 Temperatura de servicio: 10/12° C

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