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Primitivo di Manduria DOC

14,00

  Vendimia: 2017

  Alcohol: 15%

Categoría:

    Tipo: Tinto

  Zona: Manduria

Variedades: Primitivo 100%

Suelo: Arcilloso – Calcareo

Sistema de conducción del viñedo: Espaldera

Rendimientos: 70 hl/ha

 Vendimia: Manual

Crianza: 8 meses en barricas

Producción: 32.000 botellas al año

Nota de cata: 

Color: Intenso color rojo con borde violáceo, muy limpio.

Nariz: En nariz muestra un amplio abanico aromático en el que se conjugan característicos aromas de fruta roja madura (cereza y ciruela).

En boca: Madera y fruta bien ensamblada, taninos agradables y un final largo con una estructura muy equilibrada.

Maridaje: Carnes rojas de vacuno asadas a la parrilla y quesos fuertes.

Temperatura de servicio: 18° C

 

 

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