Skip to content

Fiano IGT Salento

11,00

  Annata: 2020

    Alcool: 14,5%

Categoria:

Il Fiano Poderi Angelini viene estratto al 100% da uve selezionate di Fiano. Il suo terreno, situato a pochi km dalla costa jonica, gli conferisce una grande mineralità, con sensazioni e profumi morbidi e intensi. Si abbina piacevolmente a piatti a base di pesce e frutti di mare. Ottimo anche come aperitivo.

      Tipo: Bianco

Ubicazione dei vigneti: Manduria

Varietà: Fiano 100%

Natura del suolo: Argilloso – Calcareo

Sistema di allevamento: Spalliera

Rendimento medio: 70 hl / ettaro

Vendemmia: Manuale

Maturazione: in acciaio

Produzione annuale: 18.000 bottiglie da 0,75 l

Note di degustazione:

Colore: Giallo paglierino.

Naso: Complessi profumi di miele, mela verde e nocciola tostata.

Palato: Ottima freschezza e mineralità.

Abbinamenti: Frutti di mare e piatti a base di pesce.

Temperatura di servizio: 10/12° C

×